cách nấu bò nhúng lá giang

Bạn đang đọc: Bất Ngờ Với Cách Làm Món Bò Nhúng Lá Giang Của Arany Green, Bò Lá Giang - https://thiennhuong.com Thứ Ba, Tháng Chín 27 2022 Tin nóng hổi Trong nội dung ngày hôm nay, Digifood sẽ chỉ cho bạn cách nấu bò nhúng lá giang thơm ngon, hấp dẫn nhất. 1. Giới thiệu món bò nhúng lá giang. Thịt bò hay lá giang cũng đều là những nguyên vật liệu quen thuộc trong đời sống, bữa ăn hàng ngày của tất cả chúng ta. Nguyên liệu làm Lẩu bò nhúng lá giang Cho 4 người. Gầu bò 1 kg (hoặc phần thịt bò khác tùy thích) Lá giang 1 bó (khoảng 400gr) Hành lá 2 nhánh Rau ngổ 2 nhánh (ngò ôm) Ngò gai 1 nhánh (mùi tàu) Ớt tươi 4 quả Gừng tươi 2 củ Tỏi 1 củ Sả 2 nhánh Cà chua 3 quả Chao 2 muỗng canh Bún - 1 kg thịt bò. Phần nấu nước dùng: 2 nhánh sả thái khúc đập dập; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím; 1/3 trái dứa thái lát dày; 1 lít nước dừa tươi; 200ml dấm; 500ml nước; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh đường. CÁCH TÌM VÀ LỌC GIÁ TRỊ TRÙNG NHAU TRONG EXCEL 2003, 2007, 2010,2013, 2016 – Blog Học Excel Nâng Cao; Lộ diện phương pháp đi bộ giảm cân dành cho người béo khó gầy; Cách xác định Ngày Tháng Năm bằng các hàm thời gian trong Excel có bài tập – Học Excel Online Miễn Phí motor matic injeksi tidak bisa distarter dan diengkol. Bài này Nhà Xinh Plaza sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức về Cách nấu bò nhúng lá giang hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé! Có thể thấy những món lẩu luôn là lựa chọn không thể chối từ trong những dịp tụ tập hay xum vầy gia đình. Không chỉ là món dễ ăn, dễ nấu, lẩu được đánh giá là món ăn nhiều dinh dưỡng. Trong số những món lẩu được yêu thích, lẩu bò lá giang là món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua bởi vị chua chua ngọt ngọt lạ miệng. Trong nội dung ngày hôm nay, Digifood sẽ chỉ cho bạn cách nấu bò nhúng lá giang thơm ngon, hấp dẫn nhất. 1. Giới thiệu món bò nhúng lá giang Thịt bò hay lá giang cũng đều là những nguyên liệu quen thuộc trong cuộc sống, bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Các món ăn từ bò cung cấp protein, các nhóm vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, thịt bò còn được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau từ xào, kho, nhúng lẩu, nướng… Mỗi cách chế biến đều có những đặc điểm riêng thu hút. Ảnh sưu tầm Trong khi đó, lá giang có vị chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn. Một số món ăn từ lá giang có thể kể đến như lẩu gà lá giang, lẩu bò nhúng lá giang, lẩu cá kèo lá giang, canh chua lá giang… Đặc biệt với món bò nhúng lá giang chua chua, ngọt ngọt rất nhiều người mê. Đây là một món ăn từ bò dễ chế biến và nguyên liệu cực quen thuộc, bạn chỉ cần mất một chút ít thời gian là có thể chế biến được món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. Như đã nói ở trên, lẩu bò nhúng lá giang có công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và chế biến vô cùng đơn giản, nhanh chóng. Khi đã có đủ bạn chỉ cần áp dụng ngay công thức dưới đây. Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian thực hiện Khả năng thực hiện 4 người 30 phút 20 phút Dễ Chuẩn bị nguyên liệu 1kg thịt bò 1 bó lá giang Hành lá, rau ngổ, ngò gai 4 trái ớt 2 củ gừng 1 củ tỏi 2 nhánh sả 3 trái cà chua Chao 1kg bún tươi Các loại gia vị thông dụng như Dầu ăn, muối hạt, bột ngọt, đường, tiêu Xem thêm Cách Kiểm Tra Card Wifi Laptop – Công Ty TNHH Hiển Laptop Ảnh sưu tầm Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt bò sau khi mua về thì bạn lấy muối chà xát quanh để khoảng 5 phút rồi rửa lại để loại bỏ bớt mùi hôi. Tiếp tục cắt thịt bò thành từng lát mỏng cho vừa ăn rồi đem ướp. Bạn ướp thịt bò theo công thức ½ củ tỏi băm + ½ củ gừng băm +1 muỗng tiêu + ½ muỗng bột ngọt + 1 muỗng chao. Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi ướp trong 30 phút để thịt bò thấm đều gia vị. Cà chua rửa sạch rồi thái lát cau. Sả rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ. Ớt cắt nhỏ. Phần rau lá giang nhặt lấy lá đẹp và rửa sạch. Rau ngổ, ngò gai và hành lá rửa sạch rồi cắt khúc. Xem thêm Cam Úc giá siêu rẻ bán dọc vỉa hè, tiểu thương tiết lộ sự thật Ảnh sưu tầm Bước 2 Chế biến nước dùng Bắc nồi lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn đun nóng rồi cho hết phần sả cùng tỏi băm vào phi cho thơm. Cho cà chua vào đảo đều 5 phút đến khi mềm nhuyễn. Nêm thêm ½ muỗng muối, 1 muỗng chao cùng ớt vào đảo đều thêm 2 phút rồi đổ khoảng 1 lít nước vào đậy nắp đun sôi. Ảnh sưu tầm Bước 3 Hoàn thành lẩu bò nhúng lá giang Xem thêm [Chia sẻ] Những kỹ năng của hướng dẫn viên du lịch nên biết Sau khi nước dùng sôi lại thì bạn nêm thêm đường để dung hòa lại vị cho nước dùng. Cho lá giang, rau ngổ, ngò gai và hành lá cắt khúc vào. Bắc ra lên bếp ga mini hoặc bếp điện vừa đun liu riu vừa ăn. 3. Thành phẩm đạt chuẩn Như vậy là bạn đã hoàn thành món lẩu bò nhúng lá giang rồi. Món ăn thành công là có sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của thịt bò và vị chua thanh mát của lá giang xen lẫn cùng vị cay cay của ớt vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Cuối tuần gia đình sum họp mà thưởng thức nồi lẩu bò nóng hổi, chua cay lạ miệng thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào? Ảnh sưu tầm 4. Mẹo làm lẩu bò nhúng lá giang thành công Ngoài việc áp dụng công thức chế biến bò nhúng lá giang mà bài viết hướng dẫn. Bạn hãy bỏ túi một số mẹo trong lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ăn dưới đây để thực hiện món ăn thành công nhất Cách chọn thịt bò Đối với món lẩu bò nhúng lá giang, bạn có thể lựa chọn những phần gầu bò, thăn bò, bắp bò hoặc nạm bò đều được. Tùy vào sở thích của mỗi người mà lựa chọn được phần thịt phù hợp nhất. Khi mua thịt cần lựa chọn miếng thịt có độ đàn hồi, còn cứng. Sờ tay vào không có cảm giác dính tay và không có mùi hôi khó chịu. Không nên chọn mua những miếng thịt có màu tái xanh hoặc sẫm màu, sờ vào có cảm giác nhão và bị nhớt. Đây là những phần thịt có dấu hiệu hư hỏng, không còn tươi ngon. Ảnh sưu tâm Cách mua lá giang Nên chọn mua những bó lá giang có màu xanh đậm, già sẽ có vị chua ngon, đậm đà hơn. Đặc biệt nên chọn những lá còn nguyên vẹn, không bị dập nát. Nếu mua lá giang về mà không sử dụng hết trong một lần thì bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Để nguyên lá như vậy rồi cho vào tủ, không nên rửa rồi mới bảo quản sẽ khiến lá giang mau hư hỏng hơn. Ngoài ra, trong khi chế biến, nếu bạn muốn thưởng thức với nhiều nguyên liệu khác thì mua về làm sạch rồi nhúng lẩu như bình thường. Trên đây là công thức làm bò nhúng lá giang vô cùng thơm ngon, chế biến nhanh chóng mà Digifood Blog đã chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn bổ dưỡng này cho cả gia đình cùng thưởng thức. Đừng quên theo dõi Digifood Blog để cập nhật thêm nhiều công thức chế biến món ăn hấp dẫn khác nhé! Đăng nhập Bất Ngờ Với Cách Nấu Bò Nhúng Lá Giang, Lẩu Bò Lá Giang Cỡ Nhỏ,cách nấu món,Món ngon dễ làm,365 món ngon mỗi ngày,50 món an hàng ngày,Công thức nấu ăn ngon,Cách nấu ăn ngon tại nhà,100 món an ngon dễ làm,Các món an vặt,Món an ngon lạ miệng, Những món lẩu luôn là lựa chọn không thể thiếu trong những dịp tụ hội hay xum vầy gia đình cuối tuần. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH muốn giới thiệu thêm đến bạn 1 món lẩu đặc biệt, đó là lẩu bò nhúng lá giang chua ngọt cực kì thơm ngon và lạ miệng. Trổ tài ngay nào! Nguyên liệu làm Lẩu bò nhúng lá giang Cho 4 ngườiCách chọn mua nguyên liệu tươi ngonSơ chế và ướp gầu bòSơ chế các nguyên liệu khácNấu nước dùngHoàn thànhThành phẩm Nguyên liệu làm Lẩu bò nhúng lá giang Cho 4 người Gầu bò 1 kg hoặc phần thịt bò khác tùy thích Lá giang 1 bó khoảng 400gr Hành lá 2 nhánh Rau ngổ 2 nhánh ngò ôm Ngò gai 1 nhánh mùi tàu Ớt tươi 4 quả Gừng tươi 2 củ Tỏi 1 củ Sả 2 nhánh Cà chua 3 quả Chao 2 muỗng canh Bún tươi 1 kg ăn kèm Dầu ăn 1 muỗng canh Muối hạt 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít muối/ bột ngọt/ đường/ tiêu Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua thịt bò tươi ngonĐối với món ăn này, bạn có thể lựa chọn những phần thịt của bò như gầu bò, bắp bò, thăn bò, nạm bò tùy sở thích mua bạn nên dùng tay ấn thử vào miếng thịt bò, nếu đó là thịt bò ngon thì sẽ có độ cứng và độ đàn hồi tốt, không gây cảm giác bị dính tay và không xuất hiện mùi hôi khó chịu, bất thường nên mua những miếng thịt bò có màu tái xanh hoặc màu đỏ sẫm, phần mỡ màu vàng đậm, xuất hiện những nốt trắng trên thớ thịt và khi sờ vào có cảm giác nhão và bị nhớt bò 1 kg hoặc phần thịt bò khác tùy thích Lá giang 1 bó khoảng chừng 400 gr Hành lá 2 nhánh Rau ngổ 2 nhánh ngò ôm Ngò gai 1 nhánh mùi tàu Ớt tươi 4 quả Gừng tươi 2 củ Tỏi 1 củ Sả 2 nhánh Cà chua 3 quả Chao 2 muỗng canh Bún tươi 1 kg ăn kèm Dầu ăn 1 muỗng canh Muối hạt 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít muối / bột ngọt / đường / tiêu Đối với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những phần thịt của bò như gầu bò, bắp bò, thăn bò, nạm bò tùy sở trường thích nghi nhé. Khi mua bạn nên dùng tay ấn thử vào miếng thịt bò, nếu đó là thịt bò ngon thì sẽ có độ cứng và độ đàn hồi tốt, không gây cảm xúc bị dính tay và không Open mùi hôi không dễ chịu, không bình thường nào. Không nên mua những miếng thịt bò có màu tái xanh hoặc màu đỏ sẫm, phần mỡ màu vàng đậm, Open những nốt trắng trên thớ thịt và khi sờ vào có cảm xúc nhão và bị nhớt tay . Bạn đang xem Cách nấu bò nhúng lá giang Cách chọn mua lá giang tươi ngonChọn mua lá giang có màu xanh lá đậm, vì đây là lá lớn, già sẽ có vị chua ngon hơn so với lá có màu những lá còn nguyên vẹn, không bị dập nát, không có quá nhiều đốm trắng hay đen trên lá giang mua về không sử dụng hết, bạn nên cho ngay lá vào bảo quản trong tủ lạnh. Không nên rửa rồi mới cho vào bảo quản sẽ khiến lá giang mau hư chọn mua cà chua tươi ngonBạn nên chọn mua những trái cà chua có vỏ màu đỏ tươi, căng mọng vì chúng là cà chua chín tự sờ tay vào cảm nhận được độ mềm nhất định của cà, khi cầm lên có cảm giác chắc chọn mua những trái cà chua có màu sậm, vỏ cứng vì chúng là cà chua đã bị xử lý hóa chất hoặc chín chọn cà chua khi sờ vào quá mềm, vỏ quả đã nhăn nheo không còn căng bóng nữa vì chúng là cà chua cũ, để lâu ngày. Sơ chế và ướp gầu bò Gầu bò mua về để khử đi mùi hôi bạn dùng muối hạt chà xát quanh mặt thịt, để khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với gầu bò thành từng lát mỏng cho vừa ăn. Ướp gầu bò với 1/2 tỏi băm, gừng băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh chao. Trộn đều và để khoảng 30 phút cho gầu bò thấm gia mua lá giang có màu xanh lá đậm, vì đây là lá lớn, già sẽ có vị chua ngon hơn so với lá có màu nhạt. Chọn những lá còn nguyên vẹn, không bị dập nát, không có quá nhiều đốm trắng hay đen trên lá. Nếu lá giang mua về không sử dụng hết, bạn nên cho ngay lá vào dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh. Không nên rửa rồi mới cho vào dữ gìn và bảo vệ sẽ khiến lá giang mau hư úng. Bạn nên chọn mua những trái cà chua có vỏ màu đỏ tươi, căng mọng vì chúng là cà chua chín tự nhiên. Khi sờ tay vào cảm nhận được độ mềm nhất định của cà, khi cầm lên có cảm xúc chắc tay. Không chọn mua những trái cà chua có màu sậm, vỏ cứng vì chúng là cà chua đã bị giải quyết và xử lý hóa chất hoặc chín ép. Tránh chọn cà chua khi sờ vào quá mềm, vỏ quả đã nhăn nheo không còn căng bóng nữa vì chúng là cà chua cũ, để lâu ngày. Gầu bò mua về để khử đi mùi hôi bạn dùng muối hạt cọ xát quanh mặt thịt, để khoảng chừng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước. Cắt gầu bò thành từng lát mỏng dính cho vừa ăn. Ướp gầu bò với 50% tỏi băm, gừng băm, 1 muỗng cafe tiêu, 50% muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh chao. Trộn đều và để khoảng chừng 30 phút cho gầu bò thấm gia vị .Xem thêm Cá Hồi Bao Nhiêu Calo ? Ăn Cá Hồi Có Mập Không Ăn Cá Hồi Có Giảm Cân Không Sơ chế các nguyên liệu khác Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Sả rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Ớt bỏ cuống và cắt giang bạn ngắt lấy lá và rửa sạch. Rau ngổ, hành lá, ngò gai rửa sạch rồi cắt khúc. Nấu nước dùng Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì bạn cho hết phần sả băm cùng tỏi còn lại vào và phi đến, cho cà chua vào nồi và đảo đều khoảng 5 phút cho cà chua chín và nhuyễn mềm. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh chao cùng ớt cắt nhỏ đều tay thêm khoảng 2 phút nữa cho cà chua thấm gia vị rồi bạn cho 1 lít nước vào nồi, đậy nắp và đun sôi. Hoàn thành Nước dùng sôi lại thì nêm thêm 1 muỗng canh đường, nhúng lá giang, rau ngổ, ngò gai và hành lá cắt khúc bị 1 chén bún vừa ăn, xếp 1 vài miếng thịt bò lên trên. Khi nước trong nồi lẩu vẫn còn đang sôi nóng thì bạn chan nước lên trên chén bún cho thịt bò tái lại vừa ăn là có thể thưởng thức ngay. Thành phẩm Lẩu bò nhúng lá giang có sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt bò, vị chua chua thanh mát của lá giang xen lẫn chút vị cay cay từ ớt cực kì lạ miệng và hấp thức lẩu khi còn nóng cùng gia đình vào dịp cuối tuần thì còn gì bằng!Chắc chắn danh sách thực đơn để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần của bạn đã phong phú hơn với lẩu bò nhúng lá giang. Thử vào bếp đi nhé, món ngon này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu!*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Thích Ăn Thì NấuCà chua rửa sạch, thái lát mỏng dính. Sả rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Ớt bỏ cuống và cắt nhỏ. Lá giang bạn ngắt lấy lá và rửa sạch. Rau ngổ, hành lá, ngò gai rửa sạch rồi cắt khúc. Bắc nồi lên nhà bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì bạn cho hết phần sả băm cùng tỏi còn lại vào và phi thơm. Kế đến, cho cà chua vào nồi và hòn đảo đều khoảng chừng 5 phút cho cà chua chín và nhuyễn mềm. Thêm 50% muỗng cafe muối, 1 muỗng canh chao cùng ớt cắt nhỏ vào. Xào đều tay thêm khoảng chừng 2 phút nữa cho cà chua thấm gia vị rồi bạn cho 1 lít nước vào nồi, đậy nắp và đun sôi. Nước dùng sôi lại thì nêm thêm 1 muỗng canh đường, nhúng lá giang, rau ngổ, ngò gai và hành lá cắt khúc vào. Chuẩn bị 1 chén bún vừa ăn, xếp 1 vài miếng thịt bò lên trên. Khi nước trong nồi lẩu vẫn còn đang sôi nóng thì bạn chan nước lên trên chén bún cho thịt bò tái lại vừa ăn là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay. Lẩu bò nhúng lá giang có sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt bò, vị chua chua thanh mát của lá giang xen lẫn chút vị cay cay từ ớt cực kỳ lạ miệng và mê hoặc. Thưởng thức lẩu khi còn nóng cùng mái ấm gia đình vào dịp cuối tuần thì còn gì bằng ! Chắc chắn list thực đơn để chiêu đãi mái ấm gia đình dịp cuối tuần của bạn đã đa dạng chủng loại hơn với lẩu bò nhúng lá giang. Thử vào nhà bếp đi nhé, món ngon này chắc như đinh sẽ không làm bạn tuyệt vọng đâu ! * Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Thích Ăn Thì Nấu Lẩu bò nhúng lá giang là một trong những món lẩu được nhiều người ưa thích. Với hương vị chua chua của lá giang, ngọt từ thịt bò khiến món ăn trở nên đặc biệt. Cách nấu lẩu bò nhúng lá giang như thế nào? Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay với Mekoong nhé! Giới thiệu về lẩu bò nhúng lá giang Thịt bò hay lá giang cũng đều là những nguyên vật liệu quen thân trong đời sống, bữa ăn hằng ngày của mọi người. Những món ăn từ bò phân phối protein, các hội nhóm vitamin và khoáng chất rất quan trọng cho cơ thể. Không những ngon miệng, nhiều dưỡng chất, thịt bò còn được bào chế thành nhiều đồ ăn tuyệt hảo không giống nhau từ xào, kho , nhúng lẩu, nướng … Mỗi cách chế biến đều có những đặc trưng riêng cuốn hút. Trong khi ấy, lá giang có vị chua chua, ngọt ngọt cực kỳ đơn giản thưởng thức. Vài ba đồ ăn từ lá giang có thể liệt kê như lẩu gà lá giang, lẩu bò nhúng lá giang, lẩu cá kèo lá giang, canh chua lá giang … Nổi bật với món bò nhúng lá giang chua chua, ngọt ngọt hàng triệu người mê. Đây chính là một thức ăn từ bò dễ chế biến và nguyên vật liệu cực thân thuộc, bạn chỉ cần mất một ít thời gian là có thể chế biến được món ăn nhiều dưỡng chất cho cả gia đình. [section] [accordion auto_open="true"] [accordion-item title="Một số cách làm Lẩu Bò khác"] [button text="CÁCH NẤU LẨU BÒ" color="success" radius="99" expand="true" link=" Lẩu bò nhúng dấm Lẩu bò nhúng ớt Lẩu nạm bò Lẩu bò sa tế lẩu bò nhúng mắm ruốc Lẩu đuôi bò Lẩu xương bò Lẩu bò hàn quốc Lẩu bò khoai môn Lẩu lòng bò Lẩu riêu cua bắp bò Lẩu bò thập cẩm Lẩu bò kim chi Lẩu gân bò Lẩu bò nướng hầm sả Lẩu bò nhúng lá giang Lẩu bò nấm Lẩu gân bò Lẩu bò viên Lẩu gầu bò [/accordion-item] [/accordion] [/section] Lẩu bò nhúng lá giang Nguyên liệu nấu lẩu bò nhúng lá giang 1kg thịt bò 1 bó lá giang Hành lá, rau ngổ, mùi tây gai 4 trái ớt 2 củ gừng 1 củ tỏi 2 nhánh sả 3 trái cà chua Chao 1kg bún tươi Các loại gia vị phổ biến như dầu thưởng thức, muối hạt, mỳ chính, đường, tiêu Nguyên liệu món ăn lẩu bò nhúng lá giang Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon để có 1 món lẩu bò ngon nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là Cách chọn mua thịt bò tươi ngon Đối với món ăn này, bạn nên chọn những phần thịt của bò như gầu bò, bắp bò, thăn bò, nạm bò tùy sở thích nhé. Lúc mua bạn có thể sử dụng tay ấn thử vào cục thịt bò, nếu là vì thịt bò ngon thì có thể có độ rắn và độ đàn hồi tốt, không gây cảm nhận bị dính tay và không xuất hiện mùi hôi. Đừng mua những tảng thịt bò có sắc màu tái xanh hoặc màu đỏ thẫm, phần mỡ màu vàng đậm, xuất hiện các nốt trắng trên thớ thịt và lúc chạm tay vào có cảm nhận nhão và bị nhớt tay. Cách chọn mua lá giang tươi ngon Chọn mua lá giang có sắc màu xanh lá đậm, vì đây chính là lá lớn , già có thể có vị chua ngon hơn đối chiếu với lá nhuốm màu nhạt. Chọn những lá còn nguyên si, không bị dập nát , thiếu hẳn rất nhiều đốm trắng hay đen trên lá. Nếu lá giang mua về không dùng hết, bạn cần cho ngay lá vào bảo quản trong tủ đông Cách chọn mua cà chua tươi ngon Bạn cần lựa mua những trái cà chua có lớp vỏ màu đỏ tươi, căng mọng vì chúng là cà chua chín Lúc sờ tay vào cảm nhận được độ mềm nhất quyết của cà, lúc cầm lên có cảm nhận chắc tay. Loại bỏ mua những trái cà chua có sắc màu sậm, vỏ cứng vì chúng là cà chua đã bị tiêm chất hóa học hoặc chín ép. Tránh chọn cà chua lúc chạm tay vào quá mềm, lớp vỏ đã nhăn nheo mất dần căng bóng nữa vì chúng là cà chua cũ, để thời gian dài. Các bước nấu lẩu bò nhúng lá giang Để món lẩu bò nhúng lá giang thơm ngon bạn cần thực hiện những bước sau Bước 1 Sơ chế và ướp gầu bò Gầu bò mua về để khử đi mùi hôi bạn dùng muối hạt cọ xát quanh mặt thịt, để khoảng 5 phút rồi gột rửa sạch lại với nước. Cắt gầu bò thành từng miếng mỏng cho vừa thưởng thức. ướp gầu bò với 1/2 tỏi băm, gừng băm, 1 muỗng cafe tiêu , 1/2 muỗng cafe mì chính, 1 muỗng canh chao. đánh đều và để khoảng nửa giờ cho gầu bò thấm gia vị. Bước 1 Sơ chế và ướp gầu bò Lẩu bò nhúng lá giang Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Cà chua rửa sạch, thái miếng mỏng. Sả gột sạch, đập dập và băm nhỏ. ớt bỏ cuống và xắt nhỏ. Lá giang bạn ngắt lấy lá và gột rửa sạch. Rau ngổ, hành lá, mùi tây gai làm sạch rồi cắt khúc. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Lẩu bò nhúng lá giang Bước 3 Nấu nước dùng Bắc nồi lên bếp, đặt vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì bạn cho hết phần sả băm cùng tỏi còn lại vào và phi thơm. Kế đến, cho cà chua vào nồi và khuấy đều khoảng 5 phút cho cà chua chín và nhuyễn mềm. Thêm 1 /2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh chao cùng ớt xắt nhỏ vào. Xào đều tay thêm khoảng 2 phút nữa cho cà chua thấm gia vị rồi bạn cho 1 lít nước vào nồi, đậy vung và đun sôi. Bước 3 Nấu nước dùng Lẩu bò nhúng lá giang Bước 4 Hoàn thành Nước dùng sôi lại thì nêm thêm 1 muỗng canh đường, nhúng lá giang, rau ngổ, mùi tây gai và hành lá cắt khúc vào. Chuẩn bị 1 chén bún vừa ăn, xếp 1 vài cục thịt bò lên trên. Lúc nước trong nồi lẩu chưa hết đang sôi nóng thì bạn chan nước lên trên chén bún cho thịt bò tái lại vừa thưởng thức là có thể thưởng thức nháp ngay. Hoàn thành Bước 5 Thành phẩm Lẩu bò nhúng lá giang có sự pha trộn giữa vị ngọt của thịt bò, vị chua chua thanh mát của lá giang đan cài chút vị cay cay từ ớt rất lạ miệng và bắt mắt. Ăn lẩu lúc còn nóng cùng các thành viên trong nhà vào cơ duyên cuối tuần thì còn gì bằng ! Thành phẩm bò nhúng lá giang Dưới đây là video hướng dẫn chi tiết cách làm bò nhúng lá giang, mời bạn theo dõi nhé Như vậy, Mekoong đã hướng dẫn bạn cách nấu lẩu bò nhúng lá giang rồi. Thật quá dễ để nấu cho các thành viên trong gia đình thưởng thức đúng không nào? Chúc các bạn thực hiện thành công. Có thể thấy những món lẩu luôn là lựa chọn không thể chối từ trong những dịp tụ tập hay xum vầy gia đình. Không chỉ là món dễ ăn, dễ nấu, lẩu được đánh giá là món ăn nhiều dinh dưỡng. Trong số những món lẩu được yêu thích, lẩu bò lá giang là món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua bởi vị chua chua ngọt ngọt lạ miệng. Trong nội dung ngày hôm nay, chúng mình sẽ chỉ cho bạn cách nấu bò nhúng lá giang thơm ngon, hấp dẫn nhất. 1. Giới thiệu món bò nhúng lá giang 2. Hướng dẫn cách làm bò nhúng lá giang Chuẩn bị nguyên liệu Các bước thực hiện 3. Thành phẩm đạt chuẩn 4. Mẹo làm lẩu bò nhúng lá giang thành công Cách chọn thịt bò Cách mua lá giang 1. Giới thiệu món bò nhúng lá giang Thịt bò hay lá giang cũng đều là những nguyên liệu quen thuộc trong cuộc sống, bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Các món ăn từ bò cung cấp protein, các nhóm vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, thịt bò còn được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau từ xào, kho, nhúng lẩu, nướng… Mỗi cách chế biến đều có những đặc điểm riêng thu hút. Ảnh sưu tầm Trong khi đó, lá giang có vị chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn. Một số món ăn từ lá giang có thể kể đến như lẩu gà lá giang, lẩu bò nhúng lá giang, lẩu cá kèo lá giang, canh chua lá giang… Đặc biệt với món bò nhúng lá giang chua chua, ngọt ngọt rất nhiều người mê. Đây là một món ăn từ bò dễ chế biến và nguyên liệu cực quen thuộc, bạn chỉ cần mất một chút ít thời gian là có thể chế biến được món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. Như đã nói ở trên, lẩu bò nhúng lá giang có công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và chế biến vô cùng đơn giản, nhanh chóng. Khi đã có đủ bạn chỉ cần áp dụng ngay công thức dưới đây. Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian thực hiện Khả năng thực hiện 4 người 30 phút 20 phút Dễ Chuẩn bị nguyên liệu 1kg thịt bò 1 bó lá giang Hành lá, rau ngổ, ngò gai 4 trái ớt 2 củ gừng 1 củ tỏi 2 nhánh sả 3 trái cà chua Chao 1kg bún tươi Các loại gia vị thông dụng như Dầu ăn, muối hạt, bột ngọt, đường, tiêu Ảnh sưu tầm Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt bò sau khi mua về thì bạn lấy muối chà xát quanh để khoảng 5 phút rồi rửa lại để loại bỏ bớt mùi hôi. Tiếp tục cắt thịt bò thành từng lát mỏng cho vừa ăn rồi đem ướp. Bạn ướp thịt bò theo công thức ½ củ tỏi băm + ½ củ gừng băm +1 muỗng tiêu + ½ muỗng bột ngọt + 1 muỗng chao. Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi ướp trong 30 phút để thịt bò thấm đều gia vị. Cà chua rửa sạch rồi thái lát cau. Sả rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ. Ớt cắt nhỏ. Phần rau lá giang nhặt lấy lá đẹp và rửa sạch. Rau ngổ, ngò gai và hành lá rửa sạch rồi cắt khúc. Ảnh sưu tầm Bước 2 Chế biến nước dùng Bắc nồi lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn đun nóng rồi cho hết phần sả cùng tỏi băm vào phi cho thơm. Cho cà chua vào đảo đều 5 phút đến khi mềm nhuyễn. Nêm thêm ½ muỗng muối, 1 muỗng chao cùng ớt vào đảo đều thêm 2 phút rồi đổ khoảng 1 lít nước vào đậy nắp đun sôi. Ảnh sưu tầm Bước 3 Hoàn thành lẩu bò nhúng lá giang Sau khi nước dùng sôi lại thì bạn nêm thêm đường để dung hòa lại vị cho nước dùng. Cho lá giang, rau ngổ, ngò gai và hành lá cắt khúc vào. Bắc ra lên bếp ga mini hoặc bếp điện vừa đun liu riu vừa ăn. 3. Thành phẩm đạt chuẩn Như vậy là bạn đã hoàn thành món lẩu bò nhúng lá giang rồi. Món ăn thành công là có sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của thịt bò và vị chua thanh mát của lá giang xen lẫn cùng vị cay cay của ớt vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Cuối tuần gia đình sum họp mà thưởng thức nồi lẩu bò nóng hổi, chua cay lạ miệng thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào? Ảnh sưu tầm 4. Mẹo làm lẩu bò nhúng lá giang thành công Ngoài việc áp dụng công thức chế biến bò nhúng lá giang mà bài viết hướng dẫn. Bạn hãy bỏ túi một số mẹo trong lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ăn dưới đây để thực hiện món ăn thành công nhất Cách chọn thịt bò Đối với món lẩu bò nhúng lá giang, bạn có thể lựa chọn những phần gầu bò, thăn bò, bắp bò hoặc nạm bò đều được. Tùy vào sở thích của mỗi người mà lựa chọn được phần thịt phù hợp nhất. Khi mua thịt cần lựa chọn miếng thịt có độ đàn hồi, còn cứng. Sờ tay vào không có cảm giác dính tay và không có mùi hôi khó chịu. Không nên chọn mua những miếng thịt có màu tái xanh hoặc sẫm màu, sờ vào có cảm giác nhão và bị nhớt. Đây là những phần thịt có dấu hiệu hư hỏng, không còn tươi ngon. Ảnh sưu tâm Cách mua lá giang Nên chọn mua những bó lá giang có màu xanh đậm, già sẽ có vị chua ngon, đậm đà hơn. Đặc biệt nên chọn những lá còn nguyên vẹn, không bị dập nát. Nếu mua lá giang về mà không sử dụng hết trong một lần thì bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Để nguyên lá như vậy rồi cho vào tủ, không nên rửa rồi mới bảo quản sẽ khiến lá giang mau hư hỏng hơn. Ngoài ra, trong khi chế biến, nếu bạn muốn thưởng thức với nhiều nguyên liệu khác thì mua về làm sạch rồi nhúng lẩu như bình thường. Trên đây là công thức làm bò nhúng lá giang vô cùng thơm ngon, chế biến nhanh chóng mà chúng mình Blog đã chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn bổ dưỡng này cho cả gia đình cùng thưởng thức. Đừng quên theo dõi chúng mình Blog để cập nhật thêm nhiều công thức chế biến món ăn hấp dẫn khác nhé! Đăng bởi Lương đình VinhTừ khoá Cách nấu bò nhúng lá giang chua ngọt thơm ngon nhất Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 9f157a1d-0862-11ee-8b0b-755264546d4e Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về.

cách nấu bò nhúng lá giang